『じゃがいもでカリカリじゃがチヂミ』 . 調理時間：30分費用：500円程度 . じゃがいも入りの食感が楽しいチヂミのご紹介です。じゃがいもを千切りにして加えることで、表面はパリッと中はホクホクに仕上がりの一品です。お酒のおつまみにはもちろん、お子様のおやつやにもおすすめですよ。具材はお好みでアレンジできますのでお好きな具材を入れてお楽しみくださいね。 . 【材料】 2人前じゃがいも　2個水　適量ニラ　1/3束もやし　50g 豚バラ肉（切り落とし）　80g 薄力粉　大さじ3 溶き卵　2個分塩　ふたつまみごま油　大さじ1 . ----- タレ ----- しょうゆ　大さじ2 酢　大さじ1 コチュジャン　小さじ1 . 【手順】じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。 1. じゃがいもは千切りにし、ボウルに水を入れて5分程さらして水気を切ります。 2. ニラは根元を切り落とし、小口切りにします。 3. 豚バラ肉は粗みじん切りにします。 4. ボウルに溶き卵、塩こしょうを加えてよく混ぜます。 5. 別のボウルに1、2、3を入れ、薄力粉を加えて手で全体に薄力粉がいきわたるよう混ぜます。4を加えてさらによく混ぜ合わせます。 6. 別のボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。 7. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、5を直径5cm程の大きさにして入れ、両面5分ずつ焼き、カリッときつね色になったら火から下ろします。 8. 皿に盛り、6を添えて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてますね！ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #じゃがいも #チヂミ #potato #dinner #晩ごはん #夜食 #おやつ #おつまみ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2019/01/21 21:03:31