KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月20日 15時07分

『甘さ控えめ ほうじ茶生チョコ』
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調理時間：130分
費用：300円程度
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ほうじ茶の香ばしさが美味しい生チョコのご紹介です。ほうじ茶と、ビターチョコレートの苦味がよく合い、クセになる一品です。甘いものが苦手な方にも、甘さ控えめなレシピなのでおすすめです。贈り物にも是非いかがでしょうか。
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【材料】 1台分
ビターチョコレート 　150g
生クリーム 　100ml
ほうじ茶 　10g
はちみつ 　大さじ1
ココアパウダー 　5g
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【手順】
1. ビターチョコレートを細かく刻みます。
2. 生クリームを鍋に入れて弱火で加熱し、ほうじ茶を入れてゆっくり煮出し濾します。
3. 耐熱ボウルに1、2、はちみつを入れてチョコレートが溶けるまで混ぜます。
4. クッキングシートを敷いたバットに3を流しれ、ふんわりラップをして冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
5. 取り出して、2cm角に切ったら、ココアパウダーをまんべんなく振ります。お皿に盛り、完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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