macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月19日 14時01分

味付けパパっと? #かんたんタコライス
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■調理時間：15分
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■材料（2人分)
・合い挽き肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・トマト：1個
・レタス：4枚(120g)
・とろけるチーズ(細かい)：50g
・にんにく(みじん)：1片分
・塩：少々
・こしょう：少々
・ケチャップ：大さじ2と1/2杯
・ウスターソース：大さじ2と1/2杯
・オリーブオイル：大さじ1/2杯
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■下ごしらえ
・玉ねぎは粗みじん切りにします。
・トマトは1cm角に切ります。
・レタスは細切りにします。
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■作り方
①フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと玉ねぎを加えて炒めます。
②玉ねぎがしんなりしてきたら、合い挽き肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら塩、こしょうを加えて炒め合わせます。
③②にケチャップとウスターソースを加えて炒め合わせます。
④お皿にごはん、レタス、トマトの順に盛り、③を乗せてチーズを散らしたら完成です。
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★MEMO★
・仕上げにお好みでトルティーヤチップスを添えると本格的でおいしく仕上がりますよ。
・ひき肉はパラパラになるまで炒めてから調味料を加えると、味が馴染みやすくなります。
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