忙しいママに新提案?帰宅後は炒めるだけ！【#漬け込み晩ごはん】豚肉の塩昆布炒め&かぼちゃのそぼろ煮晩ごはん . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ? →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ . macaroniの記事で紹介させていただける「マカロニメイト」を募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間：20分 . ■材料（2人分) ※漬け込む時間は含みません。＜豚肉の塩昆布炒め＞・豚こま肉：200g ・しめじ：100g ・a. 酒：大さじ1杯・a. みりん：大さじ1杯・a. しょうゆ：大さじ1杯・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯・a. 塩こんぶ：15g ＜かぼちゃのそぼろ煮＞・かぼちゃ：200g ・鶏ひき肉：50g ・b. 砂糖：小さじ1/2杯・b. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯・b. めんつゆ(ストレート)：80cc ・水溶き片栗粉：片栗粉: 小さじ2杯、水:小さじ4杯 . ■下ごしらえ・しめじは石突きを落とし手で割きます。・かぼちゃは5mmの薄切りにします。 . ■作り方 ①豚肉の塩昆布炒めを作ります。ジッパー付き保存袋に豚こま肉、(a)の材料、しめじを入れて手で揉み込みます。冷蔵庫で半日以上漬け込みます。 ②ジッパー付き保存袋から取り出して、ごま油小さじ2杯(分量外)を引き中火で熱したフライパンで炒めます。お好みでキャベツなどの野菜を一緒に焼きます。白いりごまをふって完成です。 ③かぼちゃのそぼろ煮を作ります。ボウルに鶏ひき肉、(b)の調味料を入れて混ぜます。 ④かぼちゃをその上にのせて軽く混ぜラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出して混ぜてさらに3分加熱します。 ⑤取り出して煮汁に水溶き片栗粉を加えて混ぜます。ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱して完成です。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移します。冷蔵庫で半日以上保存すると、味がなじんでおいしいですよ。 . ★MEMO★ ・かぼちゃは薄切りにすることで短時間で味がなじみます。・加熱時間は様子をみて調整してください。 . #macaroniレシピ #レシピ #料理動画 #おうちごはん #うちごはん#お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #おうちカフェ #塩昆布 #かぼちゃ #カボチャ #作り置き #つくりおき #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2019/01/17 10:01:58