macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月17日 18時02分
?手羽先のトマト煮込みスープ
(@maru_528 さん考案レシピ)
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【#365日のパンとスープ 】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
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365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します?
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨
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■調理時間:30分
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■材料(2人分)
・鶏手羽先:4本
・トマトソース缶:200cc
・玉ねぎ:1/2個
・にんにく:1片
・水:200cc
・コンソメ:小さじ2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯 <トッピング>
・パセリ:適量
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■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。
・にんにくはつぶします。
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■作り方
①鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて香りがたつまで弱火で炒めます。
②玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、手羽先を加えます。手羽先の表面に火が通ったら、水、トマトソース缶、コンソメを加えてひと煮立ちさせます、フタをして弱火で20分煮込みます。
③塩、こしょうで味を整えて器に盛り、パセリをトッピングして完成です。
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★MEMO★にんにくは焦げやすいので弱火で炒めてください。
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2019/1/17