Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 12月19日 17時00分

卵ふんわり♪韓国風茶碗蒸し

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レシピはこちらをご覧ください♪

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韓国風茶碗蒸し

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2人分

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材料：

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卵 4個

長ねぎ（小口切り） 1/3本

水 250ml

酒 小さじ1

和風だしの素 小さじ1

塩 小さじ1/2

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万能ねぎ 適量

一味唐辛子 適量

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作り方：

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1.ボウルに卵を溶きほぐし、長ねぎ、酒、塩を加えて混ぜる。

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2.小鍋に水、和風だしの素を加えて強火にかけ、沸騰したら(1)を回し入れる。

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3.鍋の周りから卵が固まってきたら中火にし、焦げないようにスプーンで大きくかき混ぜながら加熱する。

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4.全体がもったりとして半熟状になったら、蓋をして弱火で2分蒸す。

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5.万能ねぎ、一味唐辛子を振ったら、完成！

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