デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 11月29日 11時00分
朝ごはんにお手軽スープ習慣♪
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こんにちは?野菜ソムリエの木幡雪絵です。
朝ごはんにスープを取り入れてみませんか?朝のスープは、消化がよく、身体をあたためながら、手軽に栄養がとれるなどいいことづくめ。完熟トマトの旨みたっぷりの「デルモンテ トマトジュース」なら、シチリア産岩塩入りなので味つけいらず。マグカップに刻んだほうれん草とベーコンをぱぱっと入れて、電子レンジであたためるだけで、お手軽スープができちゃいますよ。今日は、ゆでて冷凍しておいた押し麦も加えて、ちょっとボリュームのある具沢山スープにしてみました。それでは、スタート♫
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【ほうれん草とベーコンのトマトスープ】
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《材料 1人分》
デルモンテ トマトジュース 150ml
ほうれん草 10g
ベーコン 1/2枚
ゆで押し麦(なくても可) 小さじ1
こしょう(お好みで) 少々
オリーブオイル(お好みで) 少々
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《つくり方》
①ほうれん草とベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
②マグカップにすべての材料を入れてよく混ぜ、電子レンジ(600W)で2分間あたためる。
③一旦取り出して、中身を混ぜて、さらに30秒~1分間お好みの熱さになるまであたためる。
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2018/11/29