今日はプルーンの日！ . こんにちは。朝食のヨーグルトにはドライプルーンを入れていただくのが好きな薦田富美子です。プルーンは、古くから便秘に良いといわれてきましたが、最近ではポリフェノールが多く含まれていることも分かっています。今日はプルーンの日。毎日の食習慣に取り入れたいですね。同じくポリフェノールの恵みを味わえる「デルモンテ　ブルーベリー２０％」と、カカオ７０％のチョコレートも加え、ポリフェノールトリプルのデザートを作ってみました。 . . 【プルーンとブルーベリーのチョコムースバー】 . 《材料　１０ｃｍ×１５ｃｍ角バット　８人分》（Ａ）ドライプルーン　　７５ｇ（Ａ）デルモンテ　ブルーベリー２０％　　６０ｍｌチョコレート（カカオ分７０％以上）１００ｇ（Ｂ）粉ゼラチン　　５ｇ（Ｂ）水　　２５ｍｌ生クリーム　　１００ｍｌドライプルーン（飾り用・半分に切る）　　４個粉糖　　適量冷凍ブルーベリー　　適宜 . 《つくり方》 ①（Ａ）のプルーンは粗みじん切りにしてブードプロセッサーで撹拌し、なめらかなペーストにする。 ②チョコレートは湯煎にかけて溶かす。 ③②に（Ｂ）を混ぜ合わせてふやかし、湯煎にかけて溶かす。 ④生クリームは氷水にあてて８分立てに泡立てる。 ⑤②に①を加えてよく混ぜる。次に③を加えて全体によく混ぜる。更に④の半量を加えてよく混ぜ、全体が混ざったら、残りの生クリームに生地を加えてゴムベラで泡を消さないようによく混ぜる。 ⑥バットにラップを敷き、⑤を流し入れ、表面を平らにする。縦８等分することを考え、ドライプルーンを飾る。 ⑦冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。 ⑧型から取り出し、縦８等分に切り、粉糖をかけて、器に盛る。お好みでブルーベリーを添える。 . . とても濃厚なデザートです。ホイップクリームを添えてもいいですね。赤ワインにバッチリの相性なので、大人のおもてなしパーティーで、喜ばれること間違いなしですよ！自信をもってオススメします！ . . #プルーンとブルーベリーのムースバー　#ポリフェノールたっぷりデザート #大人のおもてなしデザート #ブルーベリー #ブルーベリージュース #フルーツジュース #果汁飲料 #デルモンテ365 #デルモンテ #キッコーマン #yummy #おいしい #料理 #グルメ #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #ごはん #おうちごはん #クッキング #いただきます #インスタ映え #food #recipes. . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★「毎日がデルモンテ！キャンペーン」実施中！ ★毎日１名様にデルモンテの飲料が１ケース当たる 365日デルモンテなキャンペーンです。応募方法はアカウントをフォローして指定のハッシュタグを付けてテーマにあった投稿をするだけ！ --- 11月のテーマは「#ホット」「#夜食」--- ▼詳細・応募方法はこちらから https://www.kikkoman.co.jp/delmonte/delmonte365/campaign/ . プロフィールにあるURLからも確認いただけます♪ ▼キャンペーンに関するお問い合わせはこちら [email protected] ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

kikkoman_delmonteさん(@kikkoman_delmonte)が投稿した動画 - 2018/11/26 11:05:04