コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 11月13日 17時23分

栄養素が溶け出た汁ごといただく。食物繊維もたっぷりなお味噌汁、その名も「1/3日分の野菜味噌汁」。ぜひ試してみてください。 .
■材料（4人分）
CO・OP味パック 1袋（10.5g）
大根〔いちょう切り〕 150g
さつまいも〔いちょう切り〕 120ｇ
にんじん〔いちょう切り〕 100g
ごぼう〔ささがき〕 60g
小松菜 1株（50g）
水 600ml
みそ 大さじ2と1/2 .
■作り方
1.鍋に水、大根、さつまいも、にんじん、ごぼう、「CO・OP味パック」を入れ、蓋をして火にかける。
2.煮立って3分ほど経ったら「CO・OP味パック」を取り出し、具がやわらかくなるまでさらに煮る。
3.小松菜を加えてひと煮立ちさせ、火を止めてみそを溶き入れる。 .
■コツ・ポイント
味噌汁にすることで、煮汁に溶けだした水溶性ビタミンやうま味成分なども無駄なく摂取できます。
野菜を加熱するとかさが減り、まとまった量を食べることができます。このレシピでは、1日の野菜摂取量目標（350g）の1/3を1杯でまかなえます。
＜調理時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー……96cal
たんぱく質……2.8g
脂質……1.0g
炭水化物……19.8g/糖質……15.8g
食塩相当量（塩分）……1.6g

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