【クッキングイベント参加者募集中！】東京と大阪で12月に開催！レシピ本で大人気の “てんきちかあちゃん” こと井上かなえさんが、これかのパーティーシーズンにもぴったりのローストポークの作り方を伝授します。嬉しいアレンジレシピもご紹介。豪華ローストポークランチ付き！井上さんと一緒に楽しいひと時をお過ごしください。東京会場は締切間近！皆さまのご応募おまちしております。 -------------------------------------------- 詳細・応募はプロフィールより公式ウェブサイトへ -------------------------------------------- 本日ご紹介するのは、公式ウェブサイトで大好評だった井上かなえさんの人気連載「井上かなえさん家で人気の肉レシピBEST12」より、パセリソースをたっぷり乗せたポークソテーです。写真のようにカフェ風おしゃれワンプレートで盛り付けて！週末のランチにおすすめですよ。 -------------------------------------------- アメリカン・ポークのパセリ -------------------------------------------- アメリカン・ポーク（豚肉）ロース　厚切り2枚塩小さじ1 水100㏄こしょう少々薄力粉、サラダ油各適量パセリ1束ニンニク1かけバター20g しょうゆ大さじ1 -------------------------------------------- 1. バットに水と分量の塩を入れて塩水を作る。ここにアメリカン・ポークをつけて30分ほどおく。パセリとニンニクはみじん切りにする。 2. （1）の肉を塩水から取り出し、表面をキッチンペーパーで拭いてこしょうを振る。これに薄力粉をまぶしつける。 3. フライパンにサラダ油をひいて熱し、2の肉を並べる。こんがりときつね色になってくるまで焼いたら裏返し、裏面もきつね色になるまで焼いて取り出す。 4. 空いたフライパンにニンニクとバターを入れて火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたらパセリとしょうゆを加えて火を止め、あとは予熱で火を通す。 5. 肉を盛り付け、（4）のソースを掛ける。 -------------------------------------------- #アメリカンポーク #ポークソテー #おうちごはん #カフェ風プレート #今日の晩ご飯 #americanpork #井上かなえ #井上かなえさんレシピ #てんきち母ちゃん #かな姐 #アメリカンミートイベント #ポークソテー #かんたんレシピ

americanmeatjapanさん(@americanmeatjapan)が投稿した動画 - 2018/11/09 17:10:18