【イベント参加者募集中！】レシピ本で大人気の “てんきちかあちゃん” こと井上かなえさんが、これかのパーティーシーズンにもぴったりのローストポークの作り方を伝授します。嬉しいアレンジレシピもご紹介。豪華ローストポークランチ付き！井上さんと一緒に楽しいひと時をお過ごしください。 --------------------------- 詳細・応募はプロフィールより公式ウェブサイトへ --------------------------- --------------------------- 本日ご紹介するのは、井上さんの過去のイベントでご紹介した、アメリカン・ポークロールです。彩りもきれいで、お肉も野菜もたっぷりとれると、大好評のレシピでした。是非作ってみてください！ --------------------------- アメリカン・ポーク　ぎゅうぎゅう野菜巻き豚 --------------------------- アメリカン・ポーク肩ロース（薄切り） 8枚（250gくらい）にんじん（縦に切る）　1/2本大根　10〜15cm程度ほうれん草　1/4束程度パプリカ（赤）　1/2個ナス（縦に切る）　1/2本ヤングコーン　4本スライスチーズ　2枚ハーブソルト、オリーブオイル　各少々 --------------------------- 1. にんじん、大根、ナスはそれぞれ10センチ長さ、1センチ角のスティック状に切り、ヤングコーンも全て熱湯でさっと湯がいておく。ほうれん草は茹でて水気を切り、パプリカはスティック状に切る。 2. ラップを広げ、2枚のアメリカン・ポークを広げて少し重ねて並べる。ここに1/2枚のスライスチーズを乗せ、（1）で下ごしらえした野菜を置いて巻く。これを4本作って表面にハーブソルトを振る。 3. フライパンにオイルをひいて熱し、（2）の巻き終わりを下にして並べる。転がしながら全体にこんがりと焦げ目が付くまで焼く。途中染み出てきたチーズは絡めながら、肉に火が通ったら取り出し、食べやすく切って盛り付ける。 --------------------------- #アメリカンポーク #ポークロール #肉巻き #おうちごはん #今日の晩ご飯 #americanpork #井上かなえ #井上かなえさんレシピ #てんきち母ちゃん #かな姐 #アメリカンミートイベント

americanmeatjapanさん(@americanmeatjapan)が投稿した動画 - 2018/11/02 15:12:44