のインスタグラム(tenshi_no_rara) - 10月18日 11時52分

今回は美肌効果の高いかぼちゃを使った「かぼちゃのそぼろあんかけ」レシピをご紹介します?
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＜つくりかた＞
出汁が8、醤油が1、みりん1の割合の出汁でかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。この時、角が潰れないように注意してくださいね✋
鍋に出汁、お塩、醤油、みりん、生姜汁を加え、煮立ったところに、豚の挽肉を入れます。
挽肉にしっかり火が通ったら、アクを取り、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
お皿に盛り付けて、そぼろ餡をかけます。
小口に切った青唐辛子を加えれば完成です✨
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かぼちゃが旬なこの時期、ぜひ試してみてくださいね?
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