母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 10月17日 12時04分

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細長ーい#Seria の#ポイ弁 で#onigiriaction #お昼が楽しみになるお弁当 です。
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＊昨日の#秋刀魚ご飯 #おにぎり
（たとえ一日でも冷蔵保存はせず、炊き立てあつあつ状態でラップに包み熱い状態で瞬冷凍しています。←三菱電機推奨の冷凍方法。食べる時は#照宝 #蒸籠 で蒸しているのでレンチンと違って時間が経っても美味しくいただけます)
＊#平田牧場 豚肉ロールフライ
＊#卵フライ
＊紫白菜と柿のクリチ和え
＊プチトマト
＊キュウリの仲間のちびスイカみたいのんピクルス
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豚肉ロールフライは、薄切りスライス肉の上に海苔を重ねてボーノチーズを芯にして巻きました。揚げながらボーノチーズが流出しないよう、肉の幅はチーズの長さより少し広めにして、巻いてから両脇は指でつまんで閉じておきます。
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卵フライは、ずっと前に @yulalilalin ゆららちゃんに教えてもらったびっくりフライです。
揚げ物のパン粉が余った時に便利なの。
今回は火が通り過ぎちゃった…ほんとはもっと半熟のが美味しいのだけど。
作り方は、余ったパン粉の上に直接卵を割り入れて、上にもパン粉をかけて、滑らせるように油にどぼんさせて揚げるだけ！お弁当箱の中で場所も稼いでくれるし、彩りもいいし、美味しいし！
これを知ってたら助かることが必ずあるので、覚えておいてねー！
DK弁当を投稿しているお料理上手で物知りな @yulalilalin ゆららちゃんも要チェックですよ
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