母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 10月13日 08時35分
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軽井沢食材たっぷりの#朝ごはん。
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*#パンド のパン
・#軽井沢デリカテッセン の#レバーペースト
・自家製ハニーナッツ
*大根と椎茸の味噌汁
*#軽井沢デリカテッセン の行者にんにくのウィンナー
*海老と蓮根ブロッコリーの#ツルヤ オリジナルバジルソース炒め
*人参のグラッセ
*野菜サラダ
ミックスリーフ、トレビス、あやめ雪かぶ、#エディブルフラワー
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#軽井沢デリカテッセン ←#勝手にPR (笑)
伊藤まさ子さんの軽井沢の本を見て、どうしても行きたくてお邪魔した加工肉のお店です。
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行者大蒜入りと書いてあった白いウィンナーは、とてもマイルドで自然な味。
ニンニク入りなのに、良い意味でパンチきいてないの(笑)
たぶん、ケーシングも天然ものだと思います。
これならお子さんに食べさせても安心!
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そして、伊藤まさ子さん推しの#レバーペースト。
たっぷり量なのに、とてもリーズナブルな価格でした。
でも味は本格的。手作りのぬくもりを感じる、わざとらしさゼロの味。
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プロの仕事!という感じがびしびし伝わってくる加工肉がずらっと並ぶ素敵なお店でした。
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2018/10/13