母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 10月14日 22時47分
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ダンナとふたり、日曜日の#昼ごはん でした💛器のビフォーアフターもしゅっして見てね☝✨
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#いちえ さんの#しばれ釜めし 今回はいつもとちょっと毛色が違うのご紹介します!
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*#いちえ さんの#しばれ釜めし
#恵庭トマトの海鮮ドリア釜めし
#梅じゃこ釜めし
*低温調理鶏ハムのやわらかピカタ
*切り干しとパプリカピーマンの胡麻きんぴら
*ポテトサラダ
*アボカドボート
鶏ハム、ブルサン、エディブルフラワー
*春菊胡麻和え
*カブとリンゴと柿のハチミツレモンドレッシングマリネ
*卵とキャベツの味噌汁
*歯医者さんにもらった ご褒美のシャインマスカット
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笑っても口元のしわが1本しか入らない若返りほっぺの腫れも少し引いて、しわの本数が増えてきました(笑)
抗生剤もあと2日。だんだん良くなっている感じに安堵しています。
院長先生の縫合は、あとから傷がどこだったかわからなくなってしまうほどの腕前だそうで、もーホントに良い歯医者さんにお世話になれて不幸中の幸いな母熊です。
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私の父も、娘も乳歯持ち。兄弟熊は歯医者にかかったことがないので、乳歯の有無は不明です。
娘も虫歯はないのだけど、別件でかかって発見されました。
娘はご丁寧に2本も乳歯です。遺伝的なものが大きいのかなという感じです。
@mikishi7283 みきちゃんも乳歯あるんだよね?#永遠の少女 仲間✨
これ、割と珍しくないようで、そうするといつかダメになった時はインプラントかブリッジか…という選択になってしまいます。
そしたらやっぱり信頼できる歯医者さんにお世話になりたいものね。
いい歯医者さんかどうか、どうしてわかるのというところですが、わかるんですー。どうしてもわかるんです。
どこがいいか語ると長くなってしまうので割愛しますが、また機会があったら書きます。
高速通院しているくらいなんだから、よっぽどなんだと思って…😂
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さて、今回の#釜めし、いつもの海鮮どーん✨ではなく、ドリアとか梅じゃことか、なんだか自家製釜めしの参考にしたくなるような美味しいのん💛
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釜めしいちえさんのある、北海道の恵庭市、その地場産のトマトピューレのスープで炊いたご飯とホワイトソースに絡めた海鮮(あさり・エビ・ほたて・たらば蟹・鮭)のドリア風釜めしです。うちダンナ、こういうの大好きなので、無言のままぺろっと完食していました。なくならないうちにあわてて味見させてもらったけど、これね海鮮の風味でドリアに奥行きが出ていて子供も大人もみんなに嬉しい味わいです!
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私は梅じゃこいただきました。北海道産小女子と食べやすいハチミツ漬け梅干しのコラボが美味しかったー!
じゃこの下にはふわふわ錦糸卵がたっぷり。ゆかりもかけてあって、さっぱりいくらでも入っちゃう感じでした。
ご飯はこだわりのおだししみしみで油揚げとかも入った美味しい炊き込みになってます。
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どちらも冷凍からいきなりチーン!5分で炊きたての釜めしがよみがえります。
特筆すべきはご飯の美味しさ!!レンチンした後の固さや粘り気などが絶妙にコントロールされていて、普段のご飯より確実に量は多いのだけれど、気付くと完食しちゃてる感じ。
陶器でできた釜は、食べ終えて洗う時に洗い桶に蓋を沈めると、しゅわしゅわしゅわーって音がするんですよ。
気泡が自然にご飯の水加減をスーハ―してちょうどいいあんばいに整えてくれるんですね。
海苔や紅ショウガ、美味しいお出汁までついているので、お茶漬けにしたり、味変も楽しんで最後まで飽きずに食べられます。
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#いちえ さんの釜めしは、北海道の実店舗で行列ができるほどの人気店なのもうなずけるクオリティーの高さなんです。
大切なかたのおもてなしやお世話になった方へのプレゼントにもおすすめですよ。
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#いちえ市場 さん、#楽天市場 にも出店されていますので北海道まで行かなくてもどなたでも食べられます!母熊のプロフトップから飛べる#楽天roomに載せてます。
@kama.ichi ←いちえさんのプロフトップからもオンラインショップにアクセスできますのでチェックしてみてくださいね。
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鶏ハムのピカタの衣ね、鶏ハムに小麦粉振ってからパン粉と卵を混ぜたものをつけて焼いていますので、しっかりついていい厚みに仕上がります。食べる時の食感も良くて美味しいですよ。
パン粉ひとつかみに卵は1個。「ひとつまみ」じゃないよー「ひとつかみ」だからね😁
よく混ぜたら1時間くらい冷蔵庫で寝かせてなじませるところがポイントです。
ピカタの衣がはがれちゃうよーってかたは試してみてね。
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#北海道 #釜めし #釜飯 #いちえ #いちえ市場 #お取り寄せ #ギフト #レンチン #フード #グルメ #いちほまれマラソン
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2018/10/14