母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 10月31日 09時55分
#母熊ワークショップ
10月の新規レッスンは【#ボリュームサンドでハロウィンプレート】でした😄
最終日の参加者さんのご提案で、全てのレッスンでプチ仮装の記念撮影w🎃
気持ち大事だからね🤣
LINEで「仮装で来てね」なんて振っておいた生徒さんは、来たときに
「はっ!!!仮装してくるの忘れました😨」とか本気で言ってくれて
嬉しくなっちゃった😂
「大丈夫!被り物ならたくさんあるから✌️」と言ったら、安心してくれて
その反応にまたもやキュン🫰♡
おかげさまでめっちゃ楽しめました🎵
とりあえず10月なんで、ハロウィンぽい趣向を盛り込んだ“てい”で開講したけど、
実は一年中楽しめて一生得するレシピばかりなんですよねー😁
【レッスンお品書き】
*チキンとたまごの#ボリュームサンド
*#簡単ホワイトソース で✨#丸ごとかぼちゃのパングラタン
*#コンソメ不使用!さつま芋と人参のポタージュ(#蜘蛛の巣お絵描き)
*紫芋の焼きプリン(月前半レッスン)
*柿プリン(月後半レッスン)
ジェンガ並みのバランス感覚が試されるボリュームサンドを成功させるために抑えるポイントをシェアしたり
デリケートか!と思われているホワイトソースを大胆に作ったり
なぜコンソメが要らないか、、何重かの仕掛けをしっかり組み合わせていたり
母熊にできる全力を投入して、来てくださる参加者さんに喜んでいただけるノウハウをお伝えしています。
年明けから、新しい環境作りのためにたくさんのミッションをこなさなくてはいけなくなるため、母熊ワークショップはしばらくお休みするかも…💔
再開情報含め、最優先の情報公開は公式LINEになります。
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2023/10/31