ただいま絶賛開催中（9月14日金～10月3日水）のヒカリエさんでのTOP TREND NEWS！先日、渋谷ヒカリエにて行われたフードフロアの「秋冬メディア向け発表会」でスタイリングを担当させて頂きました。 . 今年テーマは多食感&ギルトフリー！ ShinQsでしか味わえない色々な食感の「多食感フード」と、好きな物を美味しく楽しく食べたいを考えて作られた「ギルトフリーフード」この2つにポイントを置いた各店舗さん達の新商品と、毎年のお楽しみ「クリスマスケーキ」。この3つの発表会した。 . . 【多食感FOOD】いろいろな食感が同時に味わえる新食感フード【GUILT FREE FOOD】罪悪感なく食べれる工夫をされたランチボックス（※9月14日（金）～10月3日（水）の期間しか買えませんよ！） . 【Christmas cake 2018】インターネットでは10月4日（木）から予約開始脱定番クリスマスカラーをベースとした型にはまらない自分らしさを表現した新しいクリスマスケーキです！ . . . 時間が経つと溶けてしまう料理もあるので、イベントスタートの1時間前くらいに一気に料理がとどきます。 . そこから短時間で素早く並べていかなくてはいけないのはとても大変でしたが、今回もスタッフさん、ヒカリエの出店店舗さん達もみんなでわーっとまとまって、時計の針がピタッと合うタイミングで完成！皆さん本当に凄いですよ！ . . あと、多食感とギルトフリーの新商品。これから季節もですが、フード界は絶対にこれから歯ごたえだったりの食感が大事になっていくだろうと思うし、グルテンフリーだったり、糖質カットだったり、ベジだったりといった「ギルトフリー」と呼ばれるなにかしらの工夫も必要だと思います。 . 全部試食させてもらったんですが、本当に美味しかったです！ . ぜひ渋谷ヒカリエに多食感料理、ギルトフリー料理（それとまだこれからですが、クリスマスケーキも）買いに来てくださいー！クリスマスケーキも楽しみにしててくださいね。 . ShinQsさんのHPのURLはこちらです↓ https://www.tokyu-dept.co.jp/shinqs/event/detail.html?id=1796 . ブログにも書きましたので、ぜひ見てみてくださいね！@utosh_blog . . #ellegourmet#lunch#brunch#breakfast#foodporn#instagramjapan#vsco#IGersJP#onthetable#ランチ#おうちカフェ#うちごはん#暮らし#デリスタグラマー#cooking#homemade#クッキングラムアンバサダー#おうちごはん#朝ごはん#japanesebreakfast

utoshさん(@utosh)が投稿した動画 - 2018/09/25 15:53:55