utoshのインスタグラム(utosh) - 9月11日 21時43分

KARAAGE Japanese meal.
今日はネギたっぷりダレの鶏胸肉の唐揚げで簡単ごはん。
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最近、簡単ごはんが多いです。忙しいとしょうがないけど、本当はもう少し手の込んだ料理を作りたいなと思ってはや何日…。
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それと、インゲン豆のマヨネーズ和えを作ったんだけど、撮影の直前に、なんかもうちょっとマヨネーズ感があった方がいいかな〜と「おいマヨ」したらマヨネーズ感がですぎてしまった。今度からマヨネーズの量は写真にもはっきり写る！という教訓を頭に叩き込んで覚えておこう。
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それと、色々なイベントが今連動していて、大変なタイミングなんですが、僕が今やっている佐久のシャッター商店街に場所をつくるプロジェクト「TELT」が、少しづつですが、ご支援をいただけていて嬉しいです。ここからページに飛べます→ @telt_saku
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ブログとか使って、改めてリターンの商品とか、内容を書こうと思っていますので、楽しみにしていてください。佐久の野菜セット6000円というリターン品があるんですが、これは本当にオススメなんですよ！でもまだまだ、きちんと伝えられていないのでそこがはすごくもったいないねと話しています。
佐久には実は野菜を求めてnomaのレネ・レゼピさんも来た事があるんですよ。（その時は佐久全体がざわついたと聞いております）
なにかそういう魅力をもっと伝えられるように今後もしていきたいな〜と思っています。17日のベティーナと一緒のイベントでもローカルアクションについて、話そうと思っていますので、興味があるかた、ぜひ来てほしいです。ベティーナとのイベントはこちら→ @ourlocal_project .
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