utoshのインスタグラム(utosh) - 9月7日 19時15分

Chinese fried rice with Mushroom.
まだまだ残暑が厳しいですが、これから秋シーズンはぜひキノコを沢山食べてほしいと思います。
今回はキノコのチャーハンを作りましたよ！キノコから水分が出るので、最初にキノコをじっくりと炒めて、水分を飛ばし、一度取り出して（置いておくとさらに水分がでるので、それも捨てる）そこから卵などを加えて炒めれば美味しく作る事ができます。
今回入れたのはしめじとエリンギとエノキ。キノコたっぷり！美味しかったですよ〜！
JA中野市さまからいただいたきのこで作りました！
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JA中野市（長野県）のオリジナルキャラクターとして誕生した『#えのたんとキノコフレンズ』に2017年サンリオキャラクター大賞1位の「#シナモロール」が仲間入りしたそうです。
JA中野市のきのこを買って「JA中野市」マークを集めると、サンリオピューロランドパスポートや、どこに乗ってもピョコッとかわいい「えのたんとキノコフレンズ&シナモロールオリジナル#ぴょこのる」など豪華プレゼントが当たるキャンペーンも実施中なので「えのたん×シナモロール
プレゼントキャンペーン」で検索してみてくださいね。
http://www.ja-nakanoshi.iijan.or.jp/news/2018/05/post-125.php
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