松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 9月25日 00時55分

中秋の名月の今宵。。
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月が顔を出してくれたのは夕食を終えてからでしたが、息子が楽しみにしていたお月見団子作りを一緒に♪
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私は生地を作り、息子は丸める係。
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子どもが作りやすくてヘルシーなお団子にしたかったので、生地は水切りの絹豆腐と白玉粉、塩ちょっとのみで。
でも最後は、黒蜜ときな粉をかけて甘味にし、ふたりで見事完食！！
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息子の丸め方がやたらにきれいで、抜かされないよう気を引き締めなくては、、と内心焦りました…(^^;;
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