野菜ジュースでスープカレー . こんにちは?野菜ソムリエの木幡雪絵です。男性はとにかくカレー好きな方が多い気がします。うちの旦那さんも例にもれず、カレー大好き男子で、何が食べたいか聞くと「カレー」という返事がかなりの確率で返ってきます（笑）。マンネリ化しがちなカレーですが「デルモンテ　食塩無添加野菜ジュース」を使うと、野菜の旨味がプラスされて短時間煮るだけで、コンソメを入れなくても奥深い味になり、いつものカレーがグレードアップしますよ。今日はうちの畑でとれた野菜たちをさっと焼いて、暑い季節にもさらっと食べられるスープカレーを作ってみました。それでは、スタート♪ . . 【夏野菜のスープカレー】 . 《材料　作りやすい分量》鶏もも肉　　３００ｇ砂糖　小さじ１玉ねぎ（みじん切り）　１個分しょうが（みじん切り）　１片分にんにく（みじん切り）　１片分お好きな野菜　　適量（今回はトマト、ゴーヤ、なす、ズッキーニ、オクラ、れんこん）オリーブオイル　適量お好きなカレールー　４皿分（A）デルモンテ食塩無添加野菜ジュース　　３００ｍｌ（A）水　３００ｍｌご飯　適量 . 《つくり方》 ①鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、砂糖と一緒にビニール袋に入れてもみこみマリネする。こうすることで、鶏肉がよりふんわりやわらかくなる。 ②野菜を食べやすい大きさに切り、オリーブオイルをひいたフライパンで両面を焼いておく。 ③鍋にオリーブオイル、しょうが、にんにくを入れ、香りがたってきたら玉ねぎを入れてさっと炒め、①を加えて両面を焦げめがつくまで焼いたら、（A）を加えて、中火で煮込む。 ④沸騰したら火を弱めて、カレールーを加えてよく混ぜ合わせる。 ⑤器にご飯を盛りつけ、②の野菜をのせ、④を添える。 . . #スープカレー #夏野菜カレー #夏野菜 #カレー男子 #カレー大好き #無塩野菜ジュース #野菜ジュース #無塩 #ヘルシー #デルモンテ365 #デルモンテ #キッコーマン #yummy #おいしい #料理 #グルメ #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #ごはん #おうちごはん #クッキング #いただきます #インスタ映え #food #recipes #cooking. . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★「毎日がデルモンテ！キャンペーン」実施中！ ★毎日１名様にデルモンテの飲料が１ケース当たる 365日デルモンテなキャンペーンです。応募方法はアカウントをフォローして指定のハッシュタグを付けてテーマにあった投稿をするだけ！ --- 8月のテーマは「#ランチ」または「#スープ」--- ▼詳細・応募方法はこちらから https://www.kikkoman.co.jp/delmonte/delmonte365/campaign/ . プロフィールにあるURLからも確認いただけます♪ ▼キャンペーンに関するお問い合わせはこちら [email protected] ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

kikkoman_delmonteさん(@kikkoman_delmonte)が投稿した動画 - 2018/08/29 11:00:09