YUKI FUJIWARAのインスタグラム(wagashi_art) - 7月16日 14時47分

今日の和菓子：潮騒
今日は海の日ですね。うだるような暑さが続きますが、少しでも涼やかな気分になれるよう、寄せては返す波の音を想像しながら作った練り切りの和菓子。有機的な波のカタチは茶巾絞りで再現。氷餅を散らして波しぶきを表現してみました。

Today's Wagashi : Sound of the sea
Today is the Marine day in Japan. As it has been boiling hot recently, I made a Japanese confectionary representing a shape of tide in order to feel refreshing.
Hope you enjoy this summer Wagashi.

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