miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 6月14日 20時18分
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✾カレーセット✾
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先日習いに行った
醤で作るグルテンフリーな
カレールーを使って久々のカレーセット✩*゚
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体質改善で色々気にし出してから
市販のルーは買わなくなって
いつも手作りエスニックカレーだったので
数年ぶひのJapanese?カレーに
旦那さんもビックリしてました(つ∀<。)
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❶醤でカレー
❷ホタテと豆苗のソテー
❸塩麹豆腐のカプレーゼ風
❹スモークサーモン
❺ご飯
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❶醤と玄米粉や葛、ココナッツシュガー
米油などで作ったルーに醤油やチョコ
飴色玉ねぎなんかを入れて♪
❷ホタテ、豆苗、パプリカ、ひら茸を
バターで炒めてシンプルに塩のみで味付け!
❸塩麹に1晩漬けといた木綿豆腐と
トマト、胡瓜を黒胡椒とオイルで!
❹コープ自然派の無添加製品
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市販のルーと遜色なく
材料の質も良く、油も少ないので
食べてもしんどくないし…
洗い物もギトギトしなーーい(/∀\*)
流石醤パワー&手作り✩*゚
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…麻婆豆腐の豆腐に
型押ししてたのでした♪
私自身[どこやったっけ?]と探すほど
難易度高めになってましたぁ(笑)
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2018/6/14