miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 6月10日 21時37分

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✾ラムソテーセット✾
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数日前に良く似たラム肉の投稿したな～(ﾉ∀`)
今回はカレー風味の洋風Ver.です！
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❶ラム肉のカレー醤炒め
❷アボマヨチ
❸人参と卵のソテー
❹スモークサーモンサラダ
❺ベーコンともずくのスープ
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❶ラム小間切れ肉を醤とカレー粉で1晩つけて
玉ねぎと一緒に炒めただけ♪
味見して醤や醤油､塩胡椒で整え！
※醤がなくても醤油麹や醤油と
カレー粉だけでも美味しいです！
でも醤油のみならちょっと甘み入れる方が私は好き！
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❷アボカドにマヨネーズかけて
とろけるチーズおいてトースターで焼いただけ！
❸人参を炒めて卵と絡めただけ！
味付けはシンプルに塩胡椒のみ！
❺ベーコンともずくと玉ねぎを入れて
塩麹と黒胡椒で味付け♪
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今日はストーリーに載せた様に
醤でカレー作りのイベントに参加♪
大好きな発酵とカレーのコラボ(/∀＼*)
そして素敵な先生方♡
長くなるので…(笑)
詳細は @cooking_salon_miyukitchenへ！
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…煮魚にのってる生姜でした♪
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