さわやかな食べごこち? #レタスとレモンのサラダペンネ⠀ .⠀ 手づくりドレッシングをサッと和えて?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ macaroniレシピ部【パスタ】担当⠀ れこねこさん（@rekoneko ）考案レシピ✨⠀ 「#れこねこパスタ」これからも投稿お楽しみに❤⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・レタス：120g⠀ ・レモン：1個⠀ ・ペンネ(乾)：80g⠀ ・ツナ缶：1缶⠀ ☆砂糖：小さじ1/2杯⠀ ☆塩：小さじ1/4杯⠀ ☆黒こしょう：少々⠀ ☆オリーブオイル：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・レモンは多めの塩(分量外)でもむように表面をこすり、流水で塩を洗い流します。⠀ ・ペンネは沸騰したお湯に塩(お湯に対して1%の量)を加えて袋の表記時間よりも1〜2分長く茹でます。茹で上がったら冷水でしめます。⠀ ・ツナは油を切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①レタスはひと口大にちぎり、塩少々(分量外)をまぶしてもみこみます。⠀ ②レモンは2等分し、半分を2〜3mm幅のいちょう切りにし、もう半分は果汁(大さじ1杯程度)を絞ります。⠀ ③ボウルに②のレモン果汁と☆の材料を入れ、とろみがつくまでよく混ぜ合わせます。⠀ ④③に茹でたペンネ、ツナ、レモン、レタスを加えて混ぜ合わせたら完成です。お皿に盛り付けて召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★レタスは塩もみすることでやわらかくなり、ペンネと合わせた時に食べやすくなりますよ♪ また、レモンは苦味があるため、できるだけ薄く切るようにしてくださいね。酸味が強いと感じる際は、レモン果汁の量を減らしたり、砂糖やはちみつを加えて調整してみてくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #おうちカフェ #おうちcafe #昼食 #昼ごはん #ランチ #lunch #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #サラダ #salad #パスタ #レタス #レモン #丁寧な暮らし⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/06/12 17:46:33