カリッとキャラメリゼ♪ ブリュレチーズケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ブリュレチーズケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 12個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜ボトムス＞ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ビスケット 200g 溶かしバター 100ml ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜フィリング＞ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ クリームチーズ 400g サワークリーム 50g 砂糖 150g 卵 3個バニラエクストラクト小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 砂糖（仕上げ用）チーズケーキ1つにつき、大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. オーブンは180℃に予熱しておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. チャック付きの袋にビスケットを入れて口を閉め、めん棒などで叩いて細かくする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. ボウルに(2)と溶かしバターを入れて混ぜ合わせ、マフィン型の底にしきつめて、180℃のオーブンで10分焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. チーズケーキフィリングを作る。ボウルにクリームチーズとサワークリームを入れてハンドミキサーでホイップ状にする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. 砂糖、卵、バニラエクストラクトを加えて混ぜ合わせたら、マフィン型に均等に流し入れ、180℃のオーブンで18分焼く。焼きあがったら型から外して粗熱をとる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6. チーズケーキに砂糖をふりかけて、余分な砂糖ははらう。バーナーで表面を炙り、冷蔵庫に入れて2分ほど冷やす。表面がパリパリになったら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #ケーキ #チーズケーキ #ブリュレ #クリームチーズ #サワークリーム #クリームチーズ #卵 #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りお菓子 #手作りスイーツ

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/05/27 11:00:15