福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 5月14日 09時29分

久しぶりに復活シリーズ in 尾道part3。
#ビジネスホテルのビュッフェでも味はリデザイン出来る。 #ひとり朝食の楽しみ
if you have to eat buffet style breakfast in a common budget hotel, it is possible for you to redesign of a good taste dish.
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自分が検索しやすいように、ハッシュタグはビジネスホテルで統一していますが、今回は素敵リノベなデザインホテルです。
卵料理をオムレツ、目玉焼き、スクランブルから1つチョイスし、付け合わせをハムかソーセージか選び、あとはビュッフェという変則ビュッフェスタイルでした。
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【 ブリオッシュのヨーグルト添え 】
自家製パンが揃っていて、地元の柑橘やいちじくのジャムがシンプルで感じがよかったので、デザートでもいただくことに。
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1. 皿を取り、シリアルコーナーへ。プレーンヨーグルトを皿の左半分に流す。
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2. パンコーナーへ移動。ヨーグルトの上に、ブリオッシュをのせる。いちじくジャムと八朔ジャムを小さじ2ずつヨーグルトの隣に落とす。
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3. ドリンクコーナーへ移動。なんだかすごく感じがよさそうで、濃度のあるベジタブルジュースをジャムの両脇にそっとそそぐ。レモンを添える。
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4. 席に着く。ヨーグルトにレモンを絞り、ジャムやジュースと混ぜ、ブリオッシュを?で切り分けていただく。
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5. カップにコーヒーをそそぐ。コールドドリンクコーナーへ移動。ミルクを注ぎ、席に着く。
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6. コーヒーと、お土産でいただいた因島はっさく屋のはっさく大福を食べる。中には、はっさくがたっぷり。白あんとはっさくのビターな酸味がとてもよく合って、これはあとを引くおいしさ。
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#尾道の朝ごはん #myown #indevidualbreakfast

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