KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月18日 21時00分

『チーズとろーり もちもち磯部いももち』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（2人分）
じゃがいも 　250g
①片栗粉 　大さじ2
①牛乳 　大さじ2
ピザ用チーズ 　40g
②しょうゆ 　大さじ2
②砂糖 　大さじ1
ごま油 　大さじ1
のり（18×5cm） 　4枚 .
▼手順
じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
1. 一口大に切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分程、火が通るまで加熱します。
2. マッシャーで潰し、①を加えて混ぜ合わせたら4等分にします。ピザ用チーズを包み丸く成形します。
3. 熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で焼きます。
4. 両面に焼き色がついたら②を加えてよく絡めたら、火から下ろしのりを巻きます。
5. お皿に盛り付けたら完成です。
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★コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はごま油を使用しましたが、有塩バターでもおいしくお作りいただけますよ。
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