KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月17日 22時02分
『たぬきときつねのコラボ たぬきご飯のおいなりさん』
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▼材料(5個分)
ごはん 200g
お稲荷さんの皮 5枚
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----- 具材 -----
長ねぎ 5cm
わかめ(戻したもの) 10g
天かす 10g
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①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
①白いりごま 小さじ1/2
①わさび 小さじ1/2
白いりごま(飾り用) 適量
大葉 適量
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▼手順
わかめは食べやすい大きさに切っておきます。
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. お稲荷さんの皮は短い方の2辺に切り込みを入れ、広げます。
3. ボウルに①を入れ混ぜ、1と天かすを加えて更に混ぜます。
4. 3にごはんを加えて、全体が馴染むようにしっかり混ぜます。
5. 2に奥2cm程を残して、4を乗せ、巻きます。
6. 大葉を敷いたお皿に盛り付け、白いりごまをトッピングして完成です。
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★コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。わかめの代わりに、大葉等を加えても美味しく召し上がれます。お子さんと召し上がる際は、わさびを別添えにすることをおすすめします。
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2018/4/17