『アスパラ丸ごとつくね』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . ▼材料（2人前）アスパラガス　2本薄力粉　小さじ1 鶏ひき肉　300g 長ねぎ　10cm ①片栗粉　大さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1/2 ①塩こしょう　小さじ1/4 . ----- タレ ----- しょうゆ　大さじ2 みりん　大さじ2 砂糖　大さじ1 . サラダ油　小さじ1 小ねぎ　適量卵黄　1個分 . ▼手順アスパラは根元を切り落としておきます。 1. アスパラは、下1/3の皮を剥きます。 2. 長ねぎはみじん切りにします。 3. ボウルに、鶏ひき肉、2、①を入れて粘りが出るまでしっかり捏ねます。 4. 1に薄力粉をまぶし、根元2cmを残し、3を全体に付けます。 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を焼きます。 6. 焼き目が付いたら、蓋をし、火が通るまで弱火で蒸し、取り出します。 7. 6のフライパンの余分な油を軽く拭き取り、タレの材料を入れ、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下します。 8. お皿に、6を盛り付け、7と小ねぎをトッピングし、卵黄をのせたら完成です。 . ★コツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。アスパラを4等分に切ってから作るとお子さんでも食べやすくなります。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #レシピ動画 #ごはん #料理好き #時短料理 #自炊 #料理勉強中 #料理動画 #手作りご飯 #料理初心者 #簡単料理 #料理上手になりたい #家族ごはん #自炊生活 #テーブルフォト #おうちcafe #胃袋はもう春ですが何か #私のおいしい写真 #今日のごはん #手作りごはん #料理記録 #簡単レシピ #つくね #アスパラ #鶏つくね

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/04/17 12:01:43