かわしま屋のインスタグラム(kawashima_ya) - 4月16日 10時49分
今年も青梅の季節がやってきました。
ご自宅で、無添加の美味しい梅干を作ってみませんか?
かわしま屋では、龍神梅の青梅を使って作れる、梅干しキットの予約販売を開始しました。
農薬・化学肥料不使用で育てた龍神梅の青梅と、龍神紫蘇(もみじそ)、奄美諸島徳之島で昔ながらの釜焚き製法によりつくられた天然塩のセットです。
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龍神梅は、土作りから始め、苗のときから一度も消毒せず、農薬や化学肥料は一切与えずにつくられます。
モミガワや木の皮など昔ながらの堆肥を与えるだけです。
自然の力だけで育てられた大切な梅の実を、1個1個丁寧に手でもぎ取っています。
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毎年50トン以上生産され、熱烈なファンの方たちの元へ引き取られていく、知る人ぞ知る梅干しなのです。
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ご自宅でつくる梅干しに、是非龍神梅をご活用ください。
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ご注意:出荷できる個数に限度があり、毎年5月上旬には完売していまいます。
ご予約はお早めにお願いいたします。
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詳しくは、かわしま屋のプロフィール欄にあるリンクから見られますので、ぜひご覧になってみてくださいね。
@かわしま屋
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2018/4/16