かわしま屋のインスタグラム(kawashima_ya) - 3月20日 13時29分

かわしま屋スタッフの伊藤です。先日、自宅で納豆を作ってみました！
煮た大豆に納豆菌を混ぜ、保温器ヨーグルティアを使って、意外と簡単に美味しく出来てビックリでした。
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慣れれば自分の好みの固さや大きさの豆で作れるし、元気な菌と無農薬大豆で作れば市販のものよりも安心で栄養たっぷりの納豆が食べられます。
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(追記:固めに出来上がったのですが、1日置いたら、少ししっとり馴染んで食べやすくなった気がしました。)
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保温器が無いと温度管理が大変ですが、手順はとっても簡単です。
詳しい作り方や解説は、かわしま屋のサイトで、動画付きでもご覧になれます。
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かわしま屋では有機大豆から作られた納豆菌粉末や、国産無農薬大豆、保温器ヨーグルティアなどを取り揃えております。
初めてでも安心の「納豆手作りキット」もございます。
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プロフィール欄のリンクから見られますのでぜひ、ご覧になってみてくださいね。
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納豆の作り方動画を見るには、「納豆の作り方 かわしま屋」でも検索してみてください。
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