デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 4月10日 11時00分
ピリ辛がクセになる♪簡単ベジラーメン!
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だんだん暖かくなってきて、ピリ辛なものが恋しくなりましたね♪
そこで、今日はイタリアンな中華麺はいかがでしょうか。
デルモンテ 食塩無添加野菜ジュースを使えば、手軽にスープを作ることができますよ♪
今回は、ピリ辛に仕上げてみました。ぜひ、お試しください!
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【ピリ辛ベジラーメン】
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《材料 2人分》
デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース 3カップ
にんにく 1片
赤とうがらし 3本
鶏ささみ 2本
中華麺 2玉
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/4
塩、こしょう 各適量
ベビーリーフ 1パック
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《つくり方》
①にんにくは薄切り、赤とうがらしはへたを切り落とし、種を取り除く。
②鍋に水(分量外)をいれ、ささみを水から7分程弱火で茹で、ささみを取り出したら、中華麺を入れて表示時間通りにゆで、ざるに上げて湯をきる。
③②のささみは粗熱がとれたら、手で食べやすい大きさに裂いておく。
④鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、①を入れ香りがでたら、 デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース、コンソメをいれ、塩、こしょうをして味をととのえ、スープを作る。
⑤器に、中華麺、ささみ、スープをいれ、ベビーリーフをかざる。
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オリーブオイルをプラスすることで、デルモンテ 食塩無添加野菜ジュースの野菜の甘みと赤とうがらしのスパイシーさがバランス良く調和します♪
ぜひお試しください。
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2018/4/10