デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 3月16日 11時00分
二色のお団子がダブルでおめでたい
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こんにちは!和菓子大好き薦田富美子です。白玉は、満月の夜に娘と作って食べるお決まりデザートです。
今日はデルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料を使って紅白に。紅、朱、赤、色の話で会話もはずみます。美味しく簡単和菓子作ってみてください。
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【十六団子 ベジリッチ紅白白玉】
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《材料 2人分》
白玉粉 60g
デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料 30g
水 大さじ2弱
練りあん 80g
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《つくり方》
①ボウルに白玉粉を入れて、手ですり混ぜさらさら状態にする。半量に分け、片方にはデルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料、もう片方には水を加えてよくこねる(耳たぶ状に調節する)。
②①をそれぞれ8等分し、丸めて真ん中を指で押してへこませ、沸騰したお湯でゆでる。浮き上がってきてから約2分加熱し、水にとる。
③器に練りあんを平たく盛り、紅白の白玉を盛り付ける。
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3月のお祝い事に、日本人らしく十六団子なんていかがでしょうか?その由来は〜 話せば長くなるので割愛させていただきますが、16個のお団子を用意して神様をお迎えする習わしにちなみ、その後皆でいただくそうです。デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料を加えて作れば、色も美しく紅白で、ちょっぴり野菜も取れて得した気分!
どうぞ、皆様で食卓を囲んでください。
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2018/3/16