『豚とキャベツの味噌煮込みうどん』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 《クラシルアプリなら・・・》・食材や料理名からレシピを【検索】できる！・気になるレシピを【保存】できる！・有料会員登録で【限定コンテンツ】が見れる！ ———————————————————— . 【材料】 1人前うどん（冷凍）　1玉お湯（茹で用）　適量豚ロース（薄切り）　50g キャベツ　20g 長ねぎ　1/4本 ①すりおろしニンニク　小さじ1/4 ①ごま油　小さじ1 ②水　300ml ②顆粒和風だし　小さじ1 ②料理酒　大さじ2 ③みそ　大さじ1.5 ③しょうゆ　小さじ1 片栗粉　小さじ1/2 一味唐辛子　適量 . 【手順】 1. うどんはパッケージの表記通りに茹で、湯を切ります。 2. キャベツは一口大に切ります。 3. 長ねぎはみじん切りにします。 4. 豚ロースは一口大に切り、片栗粉をまぶします。 5. 鍋に①を入れて中火で炒め、香りが出てきたら3を加えて中火でさっと炒めます。 6. 長ねぎが透き通ったら②を加え、ひと煮立ちしたら4を加えます。 7. 豚肉に火が通ったら、アクを除いて1と③を加え、中火で煮込みます。 8. うどんに味がしみたら2を加え、好みの柔らかさになるまで弱～中火で煮ます。 9. お好みで一味唐辛子をふりかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】うどんの代わりに、きしめんや餅などを入れてもおいしいです。うどんを入れて煮込む際、焦げ付かないように火加減に注意してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #うどん #煮込み

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/01/27 21:00:52