『めんつゆで簡単揚げ餅とナスのみぞれ煮』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 《クラシルアプリなら・・・》・食材や料理名からレシピを【検索】できる！・気になるレシピを【保存】できる！・有料会員登録で【限定コンテンツ】が見れる！ ———————————————————— . 【材料】 2人前ナス　3本餅（1個45gの切り餅）　3個揚げ油　適量なめこ　190g 大根　150g めんつゆ（2倍濃縮）　150ml 水　100ml 砂糖　大さじ1.5 . 【手順】大根は皮をむいておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。なめこは水洗いし、水気を切っておきます。 1. ナスを一口大の乱切りにします。 2. 餅はそれぞれ4等分に切ります。 3. 大根はすりおろします。 4. 鍋で揚げ油を180℃に熱し、1を軽く揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。 5. 同じ鍋で2を膨れるまで揚げ、油を切ります。 6. 鍋にめんつゆ、水、砂糖を入れて中火にかけ、沸騰したらなめこを加えます。ひと煮立ちしたら3を汁ごと入れ、さらに煮立たせ、4と5を加えます。 7. みぞれがよく絡み全体が温まったら火からおろし、お皿に盛って完成です。 . 【コツ・ポイント】餅は一度にたくさん鍋に入れるとくっついてしまうので少量ずつあげてください。塩加減は、お好みで調整してください。なめこはしっかりと火を通してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #餅 #大根 #みぞれ煮 #ナス

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/01/25 12:00:51