オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 12月29日 12時10分

【ごぼうのくるみみそ】
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《材料　2人分》
ごぼう（長さ4cm） 1本（150g）
みそ 　大さじ1
オリーブオイル 　大さじ1
酢 小さじ1
くるみ（粗みじん切り） 3個（10g）
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《作り方》
① 鍋に水を沸騰させ、中火でごぼうを10分ほどゆでて、ザルにあげる。
② ボウルにみそ、オリーブオイル、酢、くるみを入れてよく混ぜる。
③ ①のあら熱がとれたら②を加えてよく混ぜる。
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