オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 12月8日 14時59分

【白菜とみかんとナッツのサラダ】
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《材料　2人分》
白菜 4枚
みかん（M～L） 1個
アーモンド 25g
（a）エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
（a）白ワインビネガー 大さじ1
（a）マスタード 小さじ1
（a）はちみつ 小さじ1
（a）塩・こしょう 各少々
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《作り方》
① 白菜は葉の部分をざく切り、芯の部分は縦に短冊切りにする。みかんは小房にわけ薄皮をむく。アーモンドは粗く刻む。
② ボウルに（a）を入れ、泡立て器でまぜあわせてドレッシングを作る。
③ 器にを盛り付けて、食べる直前に②を回しかける。
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