もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 12月2日 17時22分

餃子の皮でできちゃう♡『スイートポテトパイ』
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■材料
14個分
・さつまいも　500g
・バター　30g
・グラニュー糖　20g
・牛乳　100ml
・餃子の皮　14枚
・水　大さじ1
・水/つぶす用　大さじ2
・卵　1個
・黒ごま　適量
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■作り方
１．さつまいもを350gと150gに切り分け、350gの方は皮をむき、一口大に切る。
２．150gの方は1cm角に切ってボウルに入れ、水を加えてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱し、冷ます。
３．別のボウルに１、水/つぶす用を入れ、ラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱する。
４．３をよく潰し、バター、グラニュー糖を加え混ぜ合わせる。
５．牛乳を加え、なめらかになったら、絞り袋に入れる。
６．餃子の皮に５を絞り、２をのせ、もう一度５を絞る。
７．フチに水をぬり、前後左右をつまんでとめる。
８．溶いた卵を塗って黒ごまをのせ、200℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成。
調理時間：1時間
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