草刈民代のインスタグラム(tamiyo_kusakari_official) - 6月26日 23時33分

今日の晩ごはん。
#金目鯛の一夜干し#豚肉と根菜の炒め物#人参のサラダレモン風味#味噌ヨーグルト漬物#大根のお味噌汁#押麦玄米ご飯
凝り性の私は、最近、本やネットで見つけた目新しいものばかり作っています。昨日の晩ごはんの一品に、料理本のレシピ通りに作って、味が濃いものがありました。どうも夫は、最近の私のメニューが気に入らなかったようで、ついに昨日、「珍しいものよりも、シンプルでおいしいものが食べたい」と、言いだしました。
しかし‼️いつも同じようなものを作っていても、料理の腕が上がるはずもなく。色々と寄り道をすることで、今まで作っていたもののレベルも上がるはずなのだと、私は訴えたのでした?だから、当分この調子で作り続けるよ、と?
で、今日の献立。
「豚肉と根菜の炒め物」は、マスタードと醤油とお酒で味付けしておいたものです。それを出汁、お酒、醤油、みりんで煮込むのですか、昨日の失敗を元に、分量を加減し作ってみました。それでも夫が嫌がったら、金目鯛だけ食べてもらえばいいや、と。
それと、味噌ヨーグルトの漬物！
ネットでレシピを発見し、作ってみたくなりました。何しろ、ヨーグルトメーカーを買って以来、ヨーグルトは常にあります。で、土曜日に作ってみたものを遂に試食！でも、こういうの、通常は夫が嫌がるものなのです。
夫はよく言います。「普通に食べれば美味しいものを、なんでこんな食べ方するんだ⁉️」食に対して保守的というか。
さて、今日のごはんの感想は？
次の投稿をご覧くださいませ?
#草刈民代

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する