草刈民代のインスタグラム(tamiyo_kusakari_official) - 6月9日 23時09分

今日は塩レモンを作りました。
最近、台所仕事に精を出しています。
塩レモン、時間を置けばおくほどまろやかな味になります。前に作った時は10ヶ月近く持ちました。
今回は長く熟成させたいのでお塩を多めに。20%弱くらい。
たまたまスーパーで「小笠原の天日塩」というものを見つけたので、それを使ってみました。
どんな風に出来上がるかな？
当分、寝かしておきます！
#塩レモン#草刈民代

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