二宮歩美のインスタグラム(ninomiyaayumi) - 5月1日 22時16分

『和食料理 基礎4』
料理教室も行ける時にまとめていくのでなかなか更新が間に合いませんが。。。 どんぶり系って意外とおうちで作らないけれど、やはり作ってみると美味しいし、なんか日本人って感じがしますよね！ ・ふわとろ親子丼
・水菜とじゃこのサラダ
・大根のゆかり漬け
・千切り野菜のお吸い物～沢煮椀～

一番だしのとり方もだいぶ身についてきたし、やはり粉末や粒状の簡易タイプとはまた風味が違って本格的な味に！

また親子丼は火入れと2回に分けて卵を入れてトロトロにするのがポイント。

たまには丼ものもありかなー？？ #二宮歩美
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