二宮歩美のインスタグラム(ninomiyaayumi) - 5月17日 16時52分
\\\\いただきもの🎁 ////
『淡路島のフルーツ新玉ねぎ尽くし🧅』
たくさん頂いたので、張り切って新玉ねぎのレシピを色々、試作してみました〜🧑🍳
◉新玉ねぎのミルクスープ🍲
バター(大さじ1)で玉ねぎ(2個)のスライスを炒めて、飴色になったら、フードプロセッサーでミルク(100ml〜)と混ぜて、塩、胡椒で味を整えるだけ☝️
シンプルすぎて、ちょっと心配したけれど、ちゃんと新玉ねぎの甘みが生きていて、むしろ塩によって引き出されていて感動🥺
豆乳で割ってみても美味しかった😋
◉新玉ねぎのオーブン焼き
新玉ねぎ(1個)を4ちの輪切りにして、塩、胡椒、マヨネーズ、ベーコン、チーズ、パン粉を乗せて200°のオーブンで15分焼くだけ✨
これは衝撃的に美味しかった🫨
ピザソースやサルサをお好みで加えてもGood👍
◉新玉ねぎのサラダ〜新玉ねぎドレッシング〜
新玉ねぎをスライスするだけ!!
ドレッシングは新玉ねぎ(1個)をスライスし、オリーブオイル(50ml)酢(120ml)、砂糖(30g)、醤油(大さじ1と1/2)をフードプロセッサーに入れ、黒胡椒、塩で味を整える。
◉新玉ねぎのお漬物
新玉ねぎ(1個)をお好みの形や大きさに切ったら、めんつゆ(2倍濃縮 50ml)、水(50ml)、唐辛子をお好みで入れて漬けるだけ。
どれもめちゃくちゃ、簡単だけれど、万人受けするし、喜んで貰えること間違いなし☺️
ぜひ、試してみてね☝️
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2023/5/17