二宮歩美のインスタグラム(ninomiyaayumi) - 10月21日 18時46分
『べったら漬けにぎり🍙』
ひょんなことから初めて〝べったら市〟に行ってきましたよ〜✨
東京の秋の風物詩とも言われる江戸時代からのお祭りなんですって🍂
せっかく購入するならと宮内庁御用達の〝にいたかや〟で購入🛍️
正直、べったら漬けって旅館や和食、割烹料理屋さんなどで出てくる時に食べるくらいで自分で買ったことがないので恐る恐るハーフサイズと葉っぱを注文📣
それでも、こんなに食べられるのかな⁇と不安になりましたが、早速レシピを検索し、簡単そうなおにぎりに🍙
▪️材料
・かつお節
・ごま
・醤油
・べったら漬け
・べったら漬けの葉
・ご飯
鰹節とごま、醤油を混ぜたらご飯を入れて混ぜ、後はスライスしたべったりと葉をサランラップにひき、握るだけ🌱
シンプルなのに、見た目も可愛くて、そして何よりも美味しい🤤
こんな感じで食べられるなら、全然ハーフじゃなく1本にすればよかったと思うくらい😂
ちなみに炒飯も美味しいみたいなので今度作ってみようかな❓🍚
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2023/10/21