ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 4月6日 10時57分

今回のレシピはパイナップル味のイタリアンソーダです?
果肉を食べながら飲むイタリアンソーダは、食感が楽しめておやつにぴったりです?
パイナップルの実を残して作ったシロップなので、パウンドケーキや、ホットケーキを作る際に使ってもおいしく食べられます。かき氷にかけてもおいしいです！ 余った分を冷蔵庫に保存しておけば、暑い日にピッタリのソーダをいつでも楽しめますよ♪
《材料 　8〜10杯分》
・パイナップル…390g
・生姜…60g
・砂糖…130g
・レモン…1/4個
・氷…適量
・炭酸水…適量
《作り方》
＜1＞パイナップル、生姜を細かく刻む。
＜2＞ボールに＜1＞と砂糖を合わせる。パイナップルと生姜から水分が出てくるまでまつ。
＜3＞鍋に＜2＞を移し替えて火にかける。
＜4＞沸騰したらレモンを絞り、火を止める。
＜5＞冷めたらグラスに適量の＜4＞と氷、炭酸水をいれる。 [Extra information]
Today’s recipe is Italian soda with a pineapple flavor. Italian soda with the flesh of a fruit is perfect for sweets and it makes you happy with a good mouth-feel. Fruit syrup can be used for other sweets and shaved ice as it contains a rather larger portion of pineapple pulp. Keep it in a fridges, so you can drink it anytime you want!
[Ingredients] 8 to 10 servings
・ Pineapple: 390g
・ Ginger: 60g
・ Sugar: 130g
・ Lemon: 1/4
・ Ice: a proper amount
・ Carbonated water: a proper amount
[How to make]
1. Cut pineapple and ginger in tiny pieces.
2. Put sugar and step 1 together in a bowl. Wait until water comes out from pineapple and ginger.
3. Put step 2 to different pot and put on a flame.
4. Once it boiled, squeeze lemon and turn off a flame.
5. Wait till it cools down and pour a proper amount of step 4, ice and carbonated water in a glass.

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