ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 4月4日 10時53分

今回のレシピは抹茶アイスです?
今回のアイスはお砂糖を使わず、麹と水だけで作った濃い甘酒にのみで作っている甘さ控えめのアイスです。
甘みが少もう少し欲しいという方は、デーツやお好みのお砂糖で甘さを足してみて下さいね。 今回は6〜8人分の少し多めのレシピなので、ストックしておきたい方はレシピのままで、手軽に作れる食べきりサイズがいい方は半量で作ってみて下さい?
《材料　6〜8人分》
・カシューナッツ…140g
・絹豆腐…1丁
・甘酒…520g
・抹茶…30g
・バニラエクストラクト…適量
・ココナッツオイル…45g
・お湯…適量
《作り方》
＜1＞カシューナッツをお湯に浸水させて柔らかくする。
＜2＞ミキサーに＜1＞・豆腐・抹茶・甘酒・バニラエクストラクト・ココナッツオイルを入れ、かくはんする。
＜3＞アイスクリーマーに入れる。
＜4＞出来上がったら、バットなどに移し冷凍庫に少し入れ固める。

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