みんな大好き♪半チャンラーメンセット ※7周年限定＠麺やまらぁ 2017/02/26(日) 【ラーメン賢者が集結し作り上げる笑顔の一杯】人形町の麺やまらぁが7周年を記念し、創業者の山谷氏の交友関係を通じて、五福星、トイ・ボックス、拉通の各店主がコラボしてのイベントを開催。コンセプトは「みんな大好き♪半チャンラーメンセット」で、半チャンラーを無化調で仕上げるというもの。 13時前に到着し、店頭で並んでいたお知り合い方にご挨拶。その中にデカさんコレさんコンビ(@dekamen @ramencollection)を発見！よく会いますねw しばし待ちからの入店。カウンター着席からの… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . ラーメンと半チャーハンのセットって、あまりやらないけど2つが揃った時の仲良し感がスゴいですね。スープは薄〜く濁った感じの豚清湯醤油な味わい。何だか昨年末にいただいたトイボックスの豚と水のような印象。というのも、醤油タレはトイボックスのものを使用。豚と水を思い出したことを伝えたが、「え、そう？」な反応だったので思い違いかもですがw 麺は五福星から提供のシルク麺。加水率45%という超多加水の中太平打ちモチモチの麺。これが、めちゃくちゃ美味しい。チャーシューはガリシア栗豚に焼きが入ったもので、脂身の甘さが際立っていました。チャーハンはパラッパラの仕上がりで、無化調ならではのあっさりな味わい。雲丹の餡掛けが不思議な風味で、ちょこっと乗ったピンクペッパーのアクセントが驚きの相性でした。とても豪華なコラボで楽しく美味しくいただきました！ごちそうさまでした 55杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#中華そば#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#くらきた珍道中#麺やまらぁ#7周年限定#半チャンラーメン#トイボックス#拉通#五福星#人形町ラーメン

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2017/02/28 16:13:58