つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 12月14日 00時44分

らーめん醤油 清+その他 ＠自家製麺 啜乱会

2016/12/13(火)
【啜乱会の内覧会】
続いて、「らーめん醤油 清(きよい)」と丼物「生姜だれ味玉焼豚丼」と「牛そぼろチーズ丼」をそのまま…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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清は鰹系の節が効いた味わい。キレよりも出汁感のある醤油スープは鶏をベースとした旨味系。麺は細麺です。
丼は左上が「牛そぼろチーズ丼」まるでタコライス風なオシャレな丼物。チーズは表面を炙ってあり、香ばしさと牛そぼろ、トマトペーストの合わせ技は鉄板ですね。「生姜だれ味玉焼豚丼」は生姜が効いたレアチャーシュー丼って感じ。これは！と、思ったのは味玉で、これはかなり良いくぱぁ出来ますよ！味も染み染みで味玉好きには必須アイテムです。激戦の新小岩、これからどうなりますかね。

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• kztani1961