厳選国産新小麦のらぁ麺〜初期衝動〜 ※限定＠らぁ麺屋飯田商店 2016/12/11(日) 【新小麦麺スタンプラリー 12店舗目】遂に新小麦スタンプラリーの終着点、飯田商店に着きました。最後はやはり珍道中で挑みます(笑) 10時ちょうどに着き、整理券は56番目。結局、開店時には80近くの列となっていました。 1時間ちょいを経過して入店。限定の提供数は25杯とのことでしたが無事にGETです。リニューアルしてから初訪問だったので、まず店内の綺麗さに驚き。とても雰囲気もあって素晴らしい造りですね。と、思っていると… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . まず丼が大きく、大判のバラロールチャーシューのインパクト大！スープの表面は玉になった油が浮いている。動物系の油の甘さがじんわりと広がり、けして濃いとは違った意味での醤油の力強さが感じられた。そこに出汁の旨味が凝縮されていて間違いない美味しさ。麺は中細のとても長く、すべやかな麺肌に柔らかモチっとした食感が見事です。麺量も多く、新小麦を味わってもらうべく一杯ですね。トッピングのバラロールは大きく、脂身部分もややあるのでなかなかの食べ応え。右上の白い物は、佐野氏考案の白式部というワンタンで、これがモチモチで新たな食感の団子的な感じでとても美味しかった。ごちそうさまでしたこれにて、スタンプラリーも終了。退店時に丼をいただきました！と、その前にシェアった一杯を… #469杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#中華そば#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#新小麦麺スタンプラリー#飯田商店#丼GET#くらきた珍道中

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/12/11 21:49:07