もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 11月14日 17時06分

名前からは想像できない！よだれ鶏 ===============
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■材料
2人分
・鶏むね肉　1枚
・水　適量
・しょうが　1/2個
・長ねぎ　青い部分1本
・長ねぎ　白い部分10cm
・玉ねぎ/みじん切り　大さじ2
・しょうゆ　大さじ3
・酢　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・オイスターソース　小さじ2
・コチュジャン　小さじ1
・ラー油　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/2
・白ごま　適量
・パクチー　お好みで
■作り方
１．鍋にたっぷりの水を入れ、長ねぎ/青い部分、薄くスライスしたしょうがを入れ、沸騰したら鶏むね肉を入れ、ふたをして15分茹でる。
２．ボウルにみじん切りした長ねぎ/白い部分と玉ねぎ、しょうゆ、酢、砂糖、オイスターソース、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうが、ラー油を入れよく混ぜる。
３．１を薄くスライスして２、白ごまをふりかけて完成！

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